우산의 블로그

미숫가루 보관법으로 보는 미숫가루 추천 TOP3 미숫가루는 정말 다양하게 사용되는 음식입니다. 헬스인들에게는 게이너, 보충제 대신 먹거나 다이어트하시는 분에게는 한 끼 대용 다이어트 식단으로.. 전쟁 시 군인에게는 전투식량으로.. 스님들이 허기를 달래기 위해 먹던 선식으로.. 팥빙수에 넣어 고소한 맛을 더하는 등 미숫가루는 다양한 성분과 영양소를 포함하고 있어 예로부터 인기가 많았죠. 단백질, 식이섬유, 비타민, 미네랄 등등 몸에 좋은 성분을 다량 포함하고 있기에 건강을 위해서 미숫가루를 추천드립니다. 한국뿐만 아니라 전 세계에서도 곡물을 갈아 만든 음식을 많이 사용합니다. 그래서 대부분의 집에서는 미숫가루를 구매해 보관하시고 계실 텐데요. 미숫가루 관리법부터 미숫가루 보관방법까지 알려드리겠습니다. 1...

꿀은 정말 좋은 음식입니다. 맛도 좋고 건강에는 더 좋죠. 과거 인류가 목숨을 걸고 구했을 만큼 정말 독보적인 식품입니다. 한국에서 가장 유명한 꿀이자 전 세계 생산량의 70%를 담당하고 있는 아카시아 꿀은 아카시아나무 (아카시 나무)의 달콤한 향이 잘 배어 있어 특유의 향긋한 단 맛이 너무 좋습니다. 전 세계에서 아카시아 꿀을 찾는 사람도 많지만 그만큼 아카시아 나무가 많아서 가격도 다른 꿀에비해 비싸지도 않아 정말 좋은 것 같습니다. 아카시아 꿀은 사용처 역시 정말 많은데요. 1. 각종 차 음료: 차, 커피, 우유 등 정말 많은 음료에 사용됩니다. 카페에서도 많이 팔죠. 뿐만 아니라 감기에 걸렸을 때, 몸살 기운이 있을 때 한국에선 꿀 물 한잔 마시는 걸 좋아하죠. 2. 드레싱에 사용하기: 꿀은 드레..

안녕하세요. 날씨가 너무 더워지는 것 같습니다. 오늘 최고기온이 33도까지 올라갔는데 앞으로 얼마나 더 더워질지 걱정이네요. 오늘 점심으로 이 더운날에 순댓국을 먹으러 갔는데 국물이 너무 맛있어서 사골곰탕을 집에 좀 쟁여놓으려 하는데 어떤 걸 골라야 하나 찾아보다가 여러분과 정보를 공유하고자 글을 적게 되었습니다. 사골의 사용처는 정말 많은데요. 각종 찜, 찌개, 스프, 칼국수, 부대찌개 등등 다양한 국물 요리의 베이스로 많이 사용됩니다. 이번엔 사골의 효능을 알아볼게요. 사골의 주된 효능은 뼈와 연골, 피부 등에 좋습니다. 뿐만 아니라 사골에는 칼슘, 인, 마그네슘 등의 성분과 미네랄, 아미노산 천연 콜라겐이 함유되어 있어 면역시스템에 큰 도움이 됩니다. 다만 사골의 문제가 있다면 지방으로 만들어져 칼..

안녕하세요. 오늘 포스팅할 내용은 우리 몸속 무기질 중 무려 네 번째로 높은 비중을 차지하는 마그네슘입니다. 혹시 최근 눈떨림 증상을 앓고 계신가요? 흔히 아는 상식으로 눈 떨림 증상은 체내에 마그네슘이 부족할 때 나타나는 가장 대표적인 증상입니다. 눈 떨림 증상 말고 마그네슘이 부족할 때 나타나는 증상들로는 1. 혈당, 혈압 조절이 어려워 집니다. 2. 저혈압, 수족냉증 등의 증상이 생깁니다. 3. 부정맥 증상이 생깁니다. 4. 편두통 증상이 생깁니다. 5. 자주 피로하지만 잠을 자는 게 힘들다. 본인이 평소 자주 눈꺼풀이 떨리거나 근육 경련이 일어난다거나 자주 머리가 아프다거나 손발이 차거나 금방 피곤해진다면 마그네슘 결핍을 의심해 볼만 합니다. 마그네슘은 우리 몸에서 미네랄 균형을 맞춰주는 성분입니..

안녕하세요. 최근 건강에 관심이 많아지면서 생수보다 차가 더 좋다는 이야기를 많이 듣네요. 그래서 차에 관한 포스팅을 하나하나 해보려고 합니다. 오늘은 차 하면 가장 먼저 떠오르는 차 바로 녹차 입니다. 먹으면 몸과 마음이 편해진다는 그린푸드의 대표 음식인 녹차는 시각적인 긴장은 물론 신경과 근육의 긴장까지 완화시켜 줍니다. 원산지는 중국이며 우리나라에는 신라 때 처음 보급되어 현재까지도 즐기고 있는 기호식품입니다. 녹차의 대표적인 효능 몇 가지를 알아볼까요? 1. 콜레스테롤 수치 감소 녹차에 있는 카페인이 신진대사를 높여주고, 몸에 축적된 지방세포를 분해시켜 줍니다. 2. 체중 감소 위에서 지방세포를 분해시켜 준다 했죠? 당연히 체중이 감소됩니다. 하루 3~4잔의 녹차는 100칼로리를 태운다고 합니다...

안녕하세요. 요즘 황사 때문인가 목이 좀 칼칼하네요. 매년 봄에는 중국에서 불어오는 황사가 늘 골치네요. 이런 환절기나 황사 시즌에는 기관지 질환을 많이 앓는데 도라지 배즙이 면역력 증진과 기관지에 좋다고 하네요. 오늘 포스팅 할 내용은 도라지 배즙입니다. 보통 도라지즙만 먹기에는 써서 달달한 배즙과 같이 섭취하시죠. 그래서 도라지배즙이 맛이 좋아 인기가 많습니다. 효능은 어떤지 볼까요? 도라지 배즙의 장점은 소개해드리겠습니다. 1. 기관지에 좋습니다. 베와 도라지에 있는 성분인 루테오린과 풀리코사놀이 기관지에 도움이 됩니다. 2. 숙취에 좋습니다. 배에 있는 아스파라긴산이 알코올 분해를 돕습니다. 3. 변비에 좋습니다. 배에 들어있는 펙틴이 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 변을 부드럽게 하여 변비를 예방합니..

혹시 본인이 여기에 해당하신다면 이 포스팅을 끝까지 읽어주세요. 1. 눈가 주름이 생기신 분 2. 피부탄력이 줄어드신 분 3. 피부가 푸석푸석한 분 4. 피부가 거칠어지신 분 5. 30대 이상 여성분 6. 8자 주름이 생기신 분 안녕하세요. 오늘 알아볼 내용은 이너뷰티 시장에서 가장 핫한 상품 콜라겐입니다. *이너 뷰티? 먹어서 관리하는 화장품을 통틀어 이르는 말로 건강한 피부를 가꾼다는 뜻 40대가 넘어가면서 피부가 쳐지면서 주름이 생기는 분들이 많죠? 가슴 아픈 일입니다. 그런 분들에게 추천하는게 바로 이 콜라겐입니다. 콜라겐 들어만 봤지 정확히 뭔지 모르시는 분들이 많죠? 콜라겐은 단백질의 한 종류로 뼈나 피부, 연골, 결합 조직을 구성하는 성분입니다. 체내 단백질의 약 30% 이상을 차지하며 필수..

안녕하세요. 여러분들 요즘 코로나 때문에 집에만 계신가요? 햇빛을 받아 줘야 체내에서 비타민D를 생성한다고 하는데 도대체 비타민D가 뭐길래 그러는지 한 번 알아보겠습니다. 비타민 D는 달걀 노른자, 생선, 간 등에 들어 있지만 대부분은 햇빛과 피부와 합성 작용을 통해 얻습니다. 비타민 D는 혈중 칼슘 농도를 유지하는데 도움을 줘 골다공증이나 골감소증, 골연화증에 도움이 됩니다. 비타민D는 면역력과도 연관이 있는데 면역계의 중심 역할을 하는 T림프구에서 비타민D를 이용해 면역력을 조절합니다. 비타민D가 비만과 관련이 있는데 만약 지방이 많은 분이라면 비타민D 결핍이 오기 쉽습니다. 비타민D가 부족하면 비만으로 인한 합병증이 생기게 되고 지방이 많아지면 비타민D를 흡수하지 못해 계속되는 악순환이 생기게 됩니..

안녕하세요. 최근 무릎 질환 때문에 글루코사민을 찾는 분들이 많습니다. 글루코사민이 무슨 효능이 있는지는 잘 모르시더라고요. 이번 포스팅에서 한 번 정리해 보겠습니다. 글루코사민은 몸에서 생성되는 자연적인 화합물로, 조개껍질, 동물의 뼈 등에서 발견되는 성분으로 생성되는 양이 적어 보충제로 섭취합니다. 글루코사민은 단백질과 지방을 만드는데 도움이 되는 성분입니다. 하지만 뭐니뭐니 해도 가장 큰 효능을 보이는 곳은 바로 연골 보호입니다. 염증을 감소시켜 관절염 개선을 해주며 관절의 연골이 마모되면서 발생하는 연골 마모를 보호해줍니다. 글루코사민을 섭취를 추천드리는 분들은 1. 관절염을 겪고 계신 분 2. 관절이 뻣뻣해져 앉고 서기가 힘드신 분 3. 비오면 무릎이 아픈 분 4. 골다공증을 앓고 계신 분 5...