우산의 블로그

안녕하세요. 오늘 포스팅할 내용은 들기름입니다. 들기름은 고소한 들깨를 볶아서 짜낸기름 입니다. 보통 나물을 볶을 때 넣거나 김을 구울 때 발라서 구워 먹죠. 신선한 들기름을 고르기 위해서는 바닥에 가라앉는 물질이 없어야 하고 밀봉된 제품을 골라야 해요. 참기름은 상온에 보관해야 하는데 들기름은 저온 0~5도 사이에 보관해야 향이 오래 가요. 왜냐하면 들기름에는 리그난 같은 강력한 항산화 물질이 없기에 뚜껑을 꼭 닫아서 산소와 접촉하지 않게 한 뒤 냉장 보관해야 합니다. 들깨의 가장 큰 효능은 역시 심혈관 알레르기 질환 예방이에요. 알파리놀렌산이 풍부하여 혈관에 혈전이 생기는 걸 막아주고 면역기능에 도움을 줘 고혈압과 심장질환에 굉장히 좋아요. 이외에도 골다공증, 뇌신경 발달, 치매 예방, 유방암 예방 ..

안녕하세요. 요즘 건강 때문에 샐러드 드시는 분들 정말 많죠? 샐러드 먹을 때 또 빠질 수 없는 게 드레싱입니다. 그냥 샐러드만 드시는 분들이 계신데 저는 확실히 드레싱 없이 먹기는 힘들어요. 드레싱도 샐러드에 종류에 따라 추천하는 드레싱이 다른데 알고 계셨나요? 닭고기에는 로즈마리나 타임 드레싱, 체다치즈에는 꿀이나 마늘 드레싱, 아보카도에는 레몬 드레싱, 계란에는 디종 머스타드 드레싱 등등 조합이 엄청 다양해요. 오늘 포스팅에는 가장 많이 팔리는 드레싱 순위 CJ제일제당 편을 가져왔습니다. TOP3 CJ제일제당 라임을 더해 상큼한 파인애플 샐러드 소스 가격 5,630원 별점 4.5★ 상품평 3,431개 추천 조합 구운 닭가슴살 + 양상추 + CJ제일제당 라임을 더해 상큼한 파인애플 샐러드 소스 구운 ..