된장은 한국 요리에서 다양하게 사용됩니다. 주로 국물 요리나 찌개에 넣어 풍부한 맛과 향을 더해줍니다. 아래는 된장이 주로 사용되는 요리의 몇 가지 예시입니다: 된장찌개: 가장 대표적인 된장 요리로, 돼지고기, 두부, 야채 등을 함께 끓여내는 국물 요리입니다. 풍부한 감칠맛과 향이 나며, 청양고추나 고춧가루 등으로 매운맛을 조절할 수 있습니다. 된장국: 된장을 국물에 넣고 끓여 만든 국입니다. 보통 맑은 국물에 된장을 넣어서 즐기며, 간단하면서도 맛있는 국입니다. 된장찜: 고기나 해물을 된장과 함께 조리하는 요리입니다. 된장의 풍미와 고기의 고소한 맛이 조화롭게 어우러지는 맛이 특징입니다. 된장볶음: 돼지고기, 채소, 해물 등을 된장 소스와 함께 볶아내는 요리입니다. 간단하면서도 맛있는 반찬이며, 고추장..
맛있는 고추장 고르는 법 '4가지'로 보는 고추장 추천 TOP3 안녕하세요. 다들 집에서 요리 자주 해 드시나요? 오늘 포스팅할 내용은 한국인이라면 필수로 가지고 있어야 하는 양념. 고추장입니다. 고추장은 각종 볶음요리, 찌개, 비빔밥등 다양한 음식에 사용되는 매우 중요한 재료입니다. 고추장은 고추와 메주를 발효시켜 만든 양념으로, 다양한 종류와 맛이 있습니다. 고추장을 고르는 데에는 고려해야 할 요소가 많은데요. 저는 4가지를 기준으로 두고 봅니다. 종류 선택: 고추장은 여러 종류가 있으며, 대표적으로 고추장, 양념 고추장, 청양 고추장 등이 있습니다. 고추장은 일반적으로 매운맛이 강조되지만, 양념 고추장은 간장과 섞어서 사용하며, 청양 고추장은 청양 고추로 만들어져서 매운 편입니다. 사용하려는 요리나..
안녕하세요. 양조간장과 진간장의 차이를 알고 계신가요? 진간장은 미국과 일본에서 주로 사용되는 종류입니다. 일본에서는 "혼다시"라고도 불리며, 일반적으로 약간 더 얇고 가벼운 맛을 가지고 있습니다. 진간장은 일반적으로 국내의 양조간장보다 약간 더 짧은 발효 기간을 거치고 소금 함량이 낮을 수 있습니다. 또한, 일반적으로 적은 양의 첨가물을 사용하여 순수한 간장의 맛과 향을 강조합니다. 양조간장은 주로 중국과 한국에서 사용되는 전통적인 간장입니다. 일반적으로 "간장"이라고 언급할 때는 양조간장을 의미하는 경우가 많습니다. 양조간장은 대두와 밀을 발효시켜 제조되며, 긴 시간 동안 발효되고 숙성됩니다. 이 과정에서 강하고 진한 풍미와 풍부한 아미노산이 형성됩니다. 양조간장은 보통 진하고 짜며, 일반적으로 소금..
안녕하세요. 요즘 식곤증으로 너무 큰 고생입니다. 맨날 회사에서 졸아요. 곧 연봉협상인데 걱정이 됩니다. 요즘 일이 있어서 늦게 자다 보니 더욱 그러는 것 같습니다. 제가 골골거리고 있으니 주변에서 졸음껌 추천해주십니다. 본인이 해당사항이 있는지 한 번 확인해 보세요. 1. 긴 시간 동안 집중해야 하는 작업을 하거나 공부를 하는 경우 2. 출장이나 장거리 운전 등으로 인해 충분한 수면을 취하지 못한 경우 3. 여행이나 국제 출장으로 인해 시차차이를 경험하는 경우 4. 체력을 많이 사용하는 운동이나 활동 후에는 피로를 느끼는 경우 등등 졸음을 참아야 하는 경우가 너무 많죠. 특히 최근에는 휴가철이다 해외여행이나 국내여행 가시는 분들 많을 텐데 2번에 해당하시는 분들이 많을 것 같습니다. 졸음껌의 효능은 아..
안녕하세요. 여러분은 모짜렐라 치즈 좋아하시나요? 저는 치즈중에 모짜렐라 치즈를 가장 좋아해요. 쭉쭉 늘어나는 느낌하며 맛이 치즈 중에서 가장 맛있는 것 같아요. 그래서 집에 쟁여두고 먹는 편인데 대용량으로 팔다보니 이걸 한 번 먹고 담아두고 한 번 먹고 담아두고 하다 보면 공기에 닿을 일도 많고 뭉쳐지다 보니 먹기가 정말 까다롭죠. 그리고 모짜렐라 치즈 특성상 곰팡이가 잘 피니 정말 민감한 친구랍니다. (모짜렐라 치즈에는 맹독성 곰팡이가 필 수 있습니다.) 그래서 모짜렐라를 보관하려면 산 뒤에 봉지를 열어 소분해놓습니다. 작은 비닐봉지나 팩에 담아서 한 번 먹을 수 있는 양으로 소분해 둬요. 그러면 먹을 때마다 치즈를 부수지 않아도 되고, 곰팡이도 안 피니 일석이조의 효과를 볼 수 있죠. 통 모짜렐라 ..
안녕하세요. 오늘 포스팅할 내용은 들기름입니다. 들기름은 고소한 들깨를 볶아서 짜낸기름 입니다. 보통 나물을 볶을 때 넣거나 김을 구울 때 발라서 구워 먹죠. 신선한 들기름을 고르기 위해서는 바닥에 가라앉는 물질이 없어야 하고 밀봉된 제품을 골라야 해요. 참기름은 상온에 보관해야 하는데 들기름은 저온 0~5도 사이에 보관해야 향이 오래 가요. 왜냐하면 들기름에는 리그난 같은 강력한 항산화 물질이 없기에 뚜껑을 꼭 닫아서 산소와 접촉하지 않게 한 뒤 냉장 보관해야 합니다. 들깨의 가장 큰 효능은 역시 심혈관 알레르기 질환 예방이에요. 알파리놀렌산이 풍부하여 혈관에 혈전이 생기는 걸 막아주고 면역기능에 도움을 줘 고혈압과 심장질환에 굉장히 좋아요. 이외에도 골다공증, 뇌신경 발달, 치매 예방, 유방암 예방 ..
안녕하세요. 쿠팡 파트너스 구매 내역을 봤는데 비비고 만두가 인기가 엄청나더라고요. 많은 분들이 제 링크를 타고 들어오셔서 둘러보시다 비비고 만두를 구매하시던데 그렇게 맛있나요? 저는 한 번도 안 먹어봐서 무슨 맛인지 궁금하네요. 오늘 포스팅할 내용은 비비고 만두입니다. 제가 직접 먹어본 게 아니라 정확한 맛 구별은 못하지만 다른 분들이 구매를 많이 한 만두를 3개 뽑아봤어요. 시작해보겠습니다. TOP3 비비고 물만두 가격 13,680원 상품평 6,162개 별점 ★★★★★ 아래 링크를 클릭하시면 쿠팡에서 할인된 가격으로 구매하실 수 있습니다. [비비고 물만두 보러 가기] 비비고 물만두 (냉동) COUPANG www.coupang.com TOP2 비비고 김치왕교자 가격 7,590원 상품평 6,672개 별점..
안녕하세요. 오늘 포스팅할 내용은 오뚜기 컵 피자입니다. 군대에 있을 때 처음 먹어봤는데 저렴한 가격에 즐기기 좋더라고요. 군대 특성상 이것저것 스까 먹는데 개인적으로는 매운 음식이랑 진짜 잘 어울려요. 불닭볶음면 (특히 까르보), 매콤 꼬치 같은걸 같이 먹으면 매콤함을 잡아주면서 매운 게 느끼함을 잡아줘서 너무 좋더라고요. 제가 먹었던 컵 피자 중에 가장 맛있었던 컵 피자를 추천해보려 해요. 서론이 길었네요 시작하겠습니다. TOP3 오뚜기 떠먹는 컵 피자 포테이토 가격 2,480원 3위는 떠먹는 컵피자 포테이토 맛입니다. 근본 피자는 무엇인가 고민하면 1순위 후보로 거론되는 포테이토 피자인 만큼 인기도 많습니다. 피자 사이사이에 있는 감자가 특징이죠. 제가 추천하는 건 매콤 꼬치와 가장 잘 어울리는 것..
안녕하세요. 오늘 포스팅할 내용은 굴소스입니다. 굴소스는 활용법이 무궁무진하죠? 볶음밥엔 기본이고 필라프부터 파스타, 각종 조림, 볶음, 미역국, 떡국 등등 거의 모든 곳에 사용된다 보시면 됩니다. 예전에 굴소스에 대해 모르고 살던 때가 있었는데 아르바이트하다가 굴소스 볶음밥 한 번 먹어보고 눈을 뜬 뒤 굴소스는 맨날 집에 준비해두고 해 먹고 싶을 때 해 먹습니다. 그래서 오늘 포스팅할 내용은 제가 먹어본 굴소스 추천 TOP3입니다. TOP3 백설 남해 전복 굴소스 가격 4,010원 3위는 백설의 남해 전복 굴소스입니다. 다른 굴소스보다 바다내음이 좀 더 짙다고 해야 하나요. 전복 향이 은은하게 퍼지며 다른 굴소스 보다 덜 짠 게 특징입니다. 하지만 저의 입맛에는 바다내음 가득한 굴소스 보다 1위, 2위..