2023 여름을 이겨낼 동치미 육수 활용법 3가지와 동치미 육수 추천 동치미 육수는 한국의 전통적인 음식으로, 동치미를 만들 때 사용하는 육수입니다. 동치미는 된장이나 고추장 등을 사용하여 만든 미각을 자극하는 음식이며, 주로 채소와 어묵, 해산물 등을 함께 먹습니다. 동치미 육수를 만들려면 다음과 같은 재료와 순서를 따르면 됩니다. 재료 물 6-8컵 국간장 3-4큰술 다진 마늘 1큰술 소금 1작은술 설탕 1작은술 다진 생강 1작은술 (선택 사항) 물엿 또는 올리고당 1큰술 (선택 사항) 만드는 방법 냄비에 물을 붓고 끓입니다. 끓는 물에 국간장, 다진 마늘, 소금, 설탕을 넣고 잘 섞습니다. 다시 끓을 때까지 중간 불에서 약간 끓입니다. 끓는 동안 다진 생강과 물엿 또는 올리고당을 넣어 향을 낼 수 있..
팔도의 시대는 갔다...? 배홍동, 진비빔면, 팔도 비빔면 3 대장 비교 추천 안녕하세요. 무더운 여름에 다들 입맛이 없으시죠? 그럴 때엔 역시 매콤새콤하게 여름 입맛을 살려주는 비빔면이 최고죠. 과거에는 비빔면하면 역시 팔도 비빔면이었지만 최근에는 다양한 비빔면들이 출시되면서 팔도의 시대는 갔다는 이야기도 있죠. 오늘은 비빔면 시판 3대장을 비교하며 포스팅해보겠습니다. 비빔면 가격, 양, 칼로리, 나트륨 비교 비빔면 하면 떠오르는 팔도 비빔면입니다. 현재 할인가로 5개입에 3,470원 (1개당 694원)입니다 총용량은 130g x 5개 개당 칼로리 525kcal (1g 당 약 4.03kcal) 나트륨 1,090mg(1g 당 약 8.38mg) 백종원이 홍보하면서 유명해진 오뚜기 진비빔면입니다. 현재 할인..