2023 여름을 이겨낼 동치미 육수 활용법 3가지와 동치미 육수 추천 동치미 육수는 한국의 전통적인 음식으로, 동치미를 만들 때 사용하는 육수입니다. 동치미는 된장이나 고추장 등을 사용하여 만든 미각을 자극하는 음식이며, 주로 채소와 어묵, 해산물 등을 함께 먹습니다. 동치미 육수를 만들려면 다음과 같은 재료와 순서를 따르면 됩니다. 재료 물 6-8컵 국간장 3-4큰술 다진 마늘 1큰술 소금 1작은술 설탕 1작은술 다진 생강 1작은술 (선택 사항) 물엿 또는 올리고당 1큰술 (선택 사항) 만드는 방법 냄비에 물을 붓고 끓입니다. 끓는 물에 국간장, 다진 마늘, 소금, 설탕을 넣고 잘 섞습니다. 다시 끓을 때까지 중간 불에서 약간 끓입니다. 끓는 동안 다진 생강과 물엿 또는 올리고당을 넣어 향을 낼 수 있..
찹쌀가루 활용한 요리 7가지와 가성비 찹쌀가루 추천 TOP3 안녕하세요. 오늘은 찹쌀가루로 할 수 있는 요리를 소개해드리려고 합니다. 제가 요리는 소질이 없어서 다른 분들이 만든 요리방법을 모아봤습니다. 요리에 관한 저작권은 저한테 없으며, 사용된 사진의 저작권은 모두 링크와 연결된 작성자에게 있습니다. (당사자들에게 도움이 되도록 백링크 형태로 블로그에 첨부했으며 혹시 불쾌하시다면 삭제 조치하겠습니다.) 1. 찹쌀떡, 튀기면 @@볼 찹 쌀가루로 만든 음식 중에 가장 유명한 음식이 아닐까 싶네요. 찹쌀떡은 한국의 전통적인 디저트로 부드럽고 쫄깃한 맛이 일품입니다. 대부분 앙금을 넣어 찹쌀떡을 만들지만 본인 입맛에 맞게 속재료를 바꿔서 먹어보는 것도 추천드립니다. 이 상태로 튀기면 흔히 먹는 치즈볼, 크림..
2023 여름에 직장인이라면 꼭 필요한 물건 / 무소음 선풍기 추천 TOP3 안녕하세요. 모두 무더운 여름 잘 보내고 계신가요. 저는 안 그래도 더위를 많이 타는데 나이를 먹어가다 보니 더 더위를 많이 타는 것 같아요. 저는 IT 업계에서 일하다보니 컴퓨터, 서버실이 많을 수밖에 없는데 여기서 나오는 열이 장난없더라고요. IT 업계에서 근무하시는 많은 분들이 공감하실 겁니다. 제가 겨울에 가습기를 산 적이 있는데 소리가 너무 커서 사무실에서 틀기 민망하더라고요. 그래서 이번 여름에는 꼭 소리가 안나는 선풍기를 장만해야겠다 싶어서 결국 무소음 선풍기를 장만했습니다. 작고 조용한 선풍기가 있으니 눈치도 안 보이고 더위랑도 싸울 수 있었습니다. (근데 눈이 너무 건조해..) 꼭 사무실이 아니더라도 선풍기 소음..